PHILIPS Pastamaker cookie disc (Keks Matrize für Spritzgebäck)

Since the PHILIPS Pastamaker is a great food extruder, I wanted to make my cookies with it. Sadly there was no original cookie disc in my area available, so I decided to design my own.

It's printed in PET-G, so at least the material is food safe and it's durable enough for cookie dough. DON'T EXTRUDE ANYTHING ELSE, since it might break the disc or even damage your Pastamaker. Mine is still going strong since last season :-)

Oh, of course my recipe:

• 500g flour
• 250g sugar
• 250g butter
• 2 eggs
• 2 packages vanilla sugar
• 0,5 packages baking powder

Mix everything, let the dough rest for 4-5h (not too cold), bake it for 12-15min at 175°C (convection).

DEUTSCH

Da der PHILIPS Pastamaker ein klasse Lebensmittel-Extruder ist, wollte ich mein Spritzgebäck damit herstellen. Leider war keine Original-Matratze zu bekommen, daher habe ich sie mir selbst designed.

Gedruckt habe ich sie in PET-G, damit ist zumindest das Material lebensmittelecht und stabil genug um den Druck als Matrize auszuhalten. DRÜCKT DA NICHTS ANDERES DURCH, ansonsten könnte die Matrize brechen, oder sogar euer Pastamaker kaputt gehen. Meine Matrize hält seit letztem Jahr sehr gut durch :-).

Oh, natürlich noch mein Rezept:

• 500g Mehl
• 250g Zucker
• 250g Butter
• 2 Eier
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 0,5 Päckchen Backpulver

Alles kneten, für 4-5h ruhen lassen (nicht zu kalt), bei 175°C (Umluft) 12-15min backen.